Polenta mit Balsamico-Pilzen

Polenta mit Balsamico-Pilzen Vegetarisch
Polenta mit Balsamico-Pilzen

Polenta, Champignons und Balsamico - da wird einem doch schon beim Lesen warm ums Herz. Also nichts wie rein in die Kochschürze und den Cookit gestartet - dieses Gericht will sofort ausprobiert werden.

Unser Tipp: Schmeckt besonders gut zu einem Rinder- oder Schweinebraten und wird so zum runden Sonntagsmahl.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion: 276 kcal | 11 g E | 15 g F | 25 g KH

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25 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 300 g Champignons
  • 30 g Pflanzenöl
  • 50 ml Balsamico-Essig
  • 1 EL Zucker
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 600 ml Milch
  • 600 ml Gemüsefond
  • 1 TL Salz
  • 10 Zweige Thymian
  • 200 g Polenta