Polenta mit Balsamico-Pilzen

Name: Polenta mit Balsamico-Pilzen
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2rote Zwiebeln; 300 g Champignons; 30 g Pflanzenöl; 50 ml Balsamico-Essig; 1 EL Zucker; 0.5 TL Salz

Vegetarisch

Polenta mit Balsamico-Pilzen

Polenta, Champignons und Balsamico - da wird einem doch schon beim Lesen warm ums Herz. Also nichts wie rein in die Kochschürze und den Cookit gestartet - dieses Gericht will sofort ausprobiert werden.

Unser Tipp: Schmeckt besonders gut zu einem Rinder- oder Schweinebraten und wird so zum runden Sonntagsmahl.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion: 276 kcal | 11 g E | 15 g F | 25 g KH

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von Kitchen Stories

25 Min.
Vorbereitungszeit

45 Min.
Kochzeit

1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

2 rote Zwiebeln
300 g Champignons
30 g Pflanzenöl
50 ml Balsamico-Essig
1 EL Zucker
0.5 TL Salz
1 Messerspitze Pfeffer
600 ml Milch
600 ml Gemüsefond
1 TL Salz
10 Zweige Thymian
200 g Polenta

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