Penne alla Vodka

Penne alla Vodka
Vegetarisch
Penne alla Vodka in einer Schale.
Penne alla Vodka

Die Vodka-Pasta gehört zu den italienischen Klassikern, hat aber gerade in Social Media für Aufruhr gesorgt. Wir sagen zu Recht! Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Du kannst den Wodka für eine alkoholfreie Variante einfach weglassen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

Kochtopf, Sieb

Nährwerte

Pro Portion: 738 kcal | 15 g E | 38 g F | 77 g KH

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7 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Zwiebeln, à ca. 80 g
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 ml Olivenöl zum Braten geeignet
  • 400 g stückige Dosentomaten
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Zucker
  • 400 g Penne
  • 50 g Butter
  • 200 ml Sahne (30 % Fett)
  • 30 ml Wodka
  • Außerdem

  • geriebener Parmesan, zum Garnieren
  • Chiliflocken, zum Garnieren

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