Kartoffelgratin mit Pecorino und Rosmarin

Name: Kartoffelgratin mit Pecorino und Rosmarin
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 80 g Pecorino, mittelalt, ohne Rinde; 1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend; Meersalz; schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 100 ml Gemüsefond

Vegetarisch

Kartoffelgratin mit Pecorino und Rosmarin

Du liebst Kartoffelgratin? Dann probiere diese Kreation mit Pecorino und Rosmarin für eine extra Portion Würze. Die Kartoffeln dafür sind schnell gehobelt, dank dem Zerkleinerungsaufsatz im Cookit!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

große, runde Auflaufform

Nährwerte

Pro Portion: 323 kcal | 10 g E | 13 g F | 39 g KH

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von Team Cookit

7 Min.
Vorbereitungszeit

1 Std. 8 Min.
Kochzeit

1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

80 g Pecorino, mittelalt, ohne Rinde
1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Meersalz
schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
100 ml Gemüsefond
Zitronenpfeffer
Rosmarin, frisch
Oregano, frisch
2 EL Olivenöl
Butter, für die Form

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