Risoni-Nudeln-Spinat-Eintopf

So wird es gemacht:

• 1Zwiebeln, Knoblauchzehen und Karotten schälen. Die Zwiebeln und den Staudensellerie halbieren. Die braunen Champignons in eine separate Schüssel wiegen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dünne Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Staudensellerie und Champignons nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dünne Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Den Gemüse-Mix umfüllen und beiseitestellen. Den Topf mit einem Küchentuch auswischen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Das Olivenöl in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (3D-Rührer | Stufe 1 | 140 °C | 3 Min.) erhitzen. Das geschnittene Gemüse zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 140 °C | 8 Min.) andünsten. Risoni-Nudeln, stückige Tomaten aus der Dose und Gemüsebrühe einwiegen. Thymian, Oregano, Rosmarin, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 12 Min.) köcheln lassen.
• 3Den Babyspinat einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 2 Min.) weiter köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den Risoni-Nudeln-Spinat-Eintopf mit etwas geriebenem Parmesan und etwas schwarzem Pfeffer garniert servieren.