One-Pot Pasta Funghi

One-Pot Pasta Funghi
Vegetarisch
One-Pot Pasta Funghi
One-Pot Pasta Funghi

Diese cremige On-Pot-Pasta lässt sich super einfach zubereiten und wird es ab jetzt mit Sicherheit regelmäßig auf deinen Speiseplan schaffen.

Unser Tipp: Je nach Saison kannst du auch andere Pilze verwenden, wie Pfifferlinge, Steinpilze oder Kräuterseitlinge. Besonders gut schmeckt eine Mischung aus verschiedenen Pilzsorten.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 795 kcal | 27 g E | 41 g F | 85 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
38 Min.
Kochzeit
43 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Champignons
  • 2 Schalotten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 20 g Butter
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 700 ml Gemüsefond
  • 300 ml Sahne
  • 0,75 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 400 g Rigatoni
  • 4 Stängel Zitronenthymian, frisch
  • 4 Stängel Basilikum, frisch
  • 80 g Parmesan, gerieben

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