Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen

Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen
Vegetarisch
Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen
Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen

Das beste Low-Carb-Abendessen ist Kohlrabi mit Blattspinat und Kichererbsen in einer cremigen Sauce. Ruckzuck und einfach im Cookit gemacht.

Unser Tipp: Walnüsse gehören nicht nur zu den wohlschmeckenden heimischen Nüssen - mit ihrem hohen Gehalt an gesunden Fettsäuren und B-Vitaminen unterstützen sie unser Nervensystem. Die feinen Nüsse gelten deshalb als wahres Brain Food.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 525 kcal | 17 g E | 36 g F | 28 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
19 Min.
Kochzeit
22 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 600 g Blattspinat, gefroren
  • 500 g Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 60 g Butter
  • 2 Kichererbsen-Gläser, mit Flüssigkeit (Abtropfgewicht 480 g)
  • 150 g Crème fraîche
  • 50 g Walnüsse
  • 1 Prise Kümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

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