Karotten-Kartoffel-Stampf

Name: Karotten-Kartoffel-Stampf
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln, 800; 6Karotten, à ca. 100 g; 200 ml Milch; 30 g Butter, weich

Vegetarisch

Karotten-Kartoffel-Stampf

Ob zu Fisch, Fleisch oder Spiegelei - mit diesem leckeren Stampf wird dein Gericht perfekt abgerundet.

Unser Tipp: Du magst deinen Stampf lieber etwas stückiger oder doch ganz ohne Stücke? Kein Problem, du kannst die Zerkleinerungszeit ganz nach deinen Vorlieben etwas verkürzen oder verlängern. Pass nur auf, dass du nicht zu lange zerkleinerst, da die Stärke in den Kartoffeln sonst dafür sorgt, dass dein Püree klebrig wird.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz, Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 299 kcal | 7 g E | 8 g F | 51 g KH

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