Käsepfannkuchen mit Erbsen und Mais

Käsepfannkuchen mit Erbsen und Mais
Vegetarisch
Käsepfannkuchen mit Erbsen und Mais
Käsepfannkuchen mit Erbsen und Mais

Diese Pfannkuchen sättigen durch die Mischung aus Dinkel- und Vollkornmehl sowie dem Käse im Teig besonders gut.

Unser Tipp: Die Käsepfannkuchen schmecken nicht nur pur, sondern auch mit Quarkdip, oder mit Tomaten und Salat belegt.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 486 kcal | 22 g E | 19 g F | 58 g KH

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2 Min.
Vorbereitungszeit
18 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 80 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 75 g Gouda
  • 1 Karotte, á 80 g
  • 150 g Dinkelmehl, Type 630
  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 300 ml Milch
  • 3 Eier
  • 0,5 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 80 g Mais, aus der Dose
  • Außerdem

  • Rapsöl, zum Braten

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