Ingwer-Ananas-Shot
Ingwer-Ananas-Shot Getränke
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So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen, den Ingwer schälen, vierteln und in den Topf geben. Die Baby-Ananas schälen, den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben. Die Karotte in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2Die Orangen und die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und in den Topf geben. Das Leinöl und das Kurkumapulver zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 40 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Den Ingwer-Ananas-Shot in sterile Flaschen füllen, fest verschließen, im Kühlschrank lagern und baldmöglichst aufbrauchen.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Stück Ingwer, ca. 20 g, walnussgroß
- 0,5 Baby-Ananas, ca. 200 g Fruchtfleisch
- 1 Karotte, ca. 80 g
- 4 Orangen, à ca. 150 g
- 1 Zitrone
- 2 EL Leinöl
- 1 EL Kurkumapulver
