Gouda-Salbei-Zucchini-Muffins
Gouda-Salbei-Zucchini-Muffins Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 100 g Gouda
- 1 Zucchini, ca. 220 g
- 4 Blatt Salbei, frisch
- 3 Zweig Thymian, frisch
- 360 g Weizenmehl, Type 405
- 1 Ei
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 2,5 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- Butter, zum Einfetten und Servieren
- Weizenmehl, zum Ausstäuben
