Erbsen-Karotten-Gemüse

Erbsen-Karotten-Gemüse
Vegetarisch
Erbsen-Karotten-Gemüse selbstgemacht mit Möhren in Scheiben.
Erbsen-Karotten-Gemüse

Ein Klassiker, den Klein und Groß immer wieder gerne essen: Lieblingsgemüse in sämiger Sauce.

Unser Tipp: Für ein veganes Gericht kannst du die Butter durch 2 EL Speiseöl ersetzen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 186 kcal | 7 g E | 8 g F | 24 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portion
  • 8 Karotten (à ca. 80 g), geschält
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Weizenmehl 405
  • 600 ml Gemüsefond
  • 1,5 TL Salz
  • 1,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 400 g tiefgekühlte Erbsen

  • Außerdem

  • frische Petersilie, zum Garnieren
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