Endiviencremesuppe

Endiviencremesuppe Vegetarisch
Endiviencremesuppe

Eine einfache, schnelle und leckere Art, Endivien zu essen.

Unser Tipp: Eine einfache Art Endivien zu essen. Serviere die Suppe mit Fleisch oder Fisch, oder als Hauptspeise mit einem Eierpudding als Dessert.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 282 kcal | 3 g E | 16 g F | 31 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 100 g Zwiebeln
  • 900 g Endivien
  • 600 g Kartoffeln
  • 2 EL Butter
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Orangensaft, frisch gepresst
  • 2 EL Agavensirup
  • 1 Gemüse-Brühwürfel
  • 1 Zweig Thymian
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 800 ml Wasser
  • 6 EL Schlagsahne