Eierstich

Eierstich Vegetarisch
Eierstich

Eierstich hast du noch nie selber gemacht? Geht aber ganz einfach. Und das Beste: Die Zutaten dafür hast du schon zuhause. Was du brauchst? Eier, Milch und ein paar Gewürze.

Unser Tipp: Eierstich ist eine klassische Einlage für Suppe, z. B. Hochzeitsuppe oder Kaisersuppe. Du kannst sie in Streifen geschnitten servieren, oder auch Formen zuschneiden und ausstechen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Dampfgareinsatz

Besonderes Zubehör

4 Espresso-Tassen

Nährwerte

Pro Portion: 118 kcal | 4 g E | 10 g F | 1 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
48 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4
  • 4 kleine Blätter Kerbel, frisch
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • weißer Pfeffer, aus der Mühle
  • Butter für die Formen, weich