Eierstich

Eierstich hast du noch nie selber gemacht? Geht aber ganz einfach. Und das Beste: Die Zutaten dafür hast du schon zuhause. Was du brauchst? Eier, Milch und ein paar Gewürze.

Unser Tipp: Eierstich ist eine klassische Einlage für Suppe, z. B. Hochzeitsuppe oder Kaisersuppe. Du kannst sie in Streifen geschnitten servieren, oder auch Formen zuschneiden und ausstechen.