Ei im Glas mit Blätterteighäschen

Name: Ei im Glas mit Blätterteighäschen
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 0,5Blätterteig, Rolle, aus dem Kühlregal, 275 g; 1 EL Milch; 6Eier; 1 Bund frische Petersilie; 1 Bund frischer Schnittlauch; 1 Kästchen frische Kresse

Vegetarisch

Eier im Glas mit Blätterteig auf einem Oster Brunch Tisch.

Ei im Glas mit Blätterteighäschen

Festliches Frühstücksei für deinen Osterbrunch: Serviere den Klassiker doch mal schick im Glas, mit Kräutersauce und Knusperhase!

Unser Tipp: Statt Schnittlauch, Petersilie und Kresse kannst du auch andere frische Kräuter nehmen, zum Beispiel eine Mischung für Frankfurter Grüne Sauce.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier, Ausstecher in Hasenform (ca. 7,5 x 10 cm), Pinsel, 6 Gläser (à ca. 200 ml)

Nährwerte

Pro Portion: 270 kcal | 10 g E | 20 g F | 12 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Vorbereitungszeit

13 Min.
Kochzeit

23 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 10 Portionen

Für die Häschen
0,5 Blätterteig, Rolle, aus dem Kühlregal, 275 g
1 EL Milch
Für die Eier
6 Eier
Für die Kräutersauce
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischer Schnittlauch
1 Kästchen frische Kresse
200 g Schmand
30 ml Milch
1 EL eingelegte Kapern
1 TL Salz
0,5 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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