Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung

Name: Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Chinakohl; 1rote Paprikaschote; 1Knoblauchzehe; 250 g Champignons; 150 ml Gemüsefond; 100 g Couscous

Vegetarisch

Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung

Rouladen mal anders. Fleischlos mit einer Füllung aus Couscous, Ananas und Gemüse.

Unser Tipp: Die Ananas kannst du zum Beispiel durch Mangos oder Pfirsiche ersetzen!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Topf, Schüssel, Küchengarn

Nährwerte

Pro Portion: 348 kcal | 14 g E | 4 g F | 68 g KH

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von Team Cookit

25 Min.
Vorbereitungszeit

15 Min.
Kochzeit

40 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

1 Chinakohl
1 rote Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
250 g Champignons
150 ml Gemüsefond
100 g Couscous
20 ml Sojasauce
340 g Ananasstücke, aus der Dose
0,75 TL Salz
2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
200 g Sojajoghurt
1 Prise Chiliflocken

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