Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung

Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung Vegetarisch
Chinakohlrouladen mit Couscousfüllung

Rouladen mal anders. Fleischlos mit einer Füllung aus Couscous, Ananas und Gemüse. 

Unser Tipp: Die Ananas kannst du zum Beispiel durch Mangos oder Pfirsiche ersetzen!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Topf, Schüssel, Küchengarn

Nährwerte

Pro Portion: 348 kcal | 14 g E | 4 g F | 68 g KH

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25 Min.
Vorbereitungszeit
15 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Chinakohl
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Champignons
  • 150 ml Gemüsefond
  • 100 g Couscous
  • 20 ml Sojasauce
  • 340 g Ananasstücke, aus der Dose
  • 0,75 TL Salz
  • 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 200 g Sojajoghurt
  • 1 Prise Chiliflocken