Champignons mit Knoblauchsauce

Champignons mit Knoblauchsauce
Vegetarisch
Champignons mit Knoblauchsauce
Champignons mit Knoblauchsauce

Frische marinierte Pilze treffen auf eine fein-würzige und selbstgemachte Knoblauchsauce - ein Klassiker auf den Weihnachtsmärkten.

Unser Tipp: Zu den Champignons mit Knoblauchsauce passt frisch gebackenes Baguette.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen, Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 681 kcal | 15 g E | 67 g F | 11 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Für die Knoblauchsauce

  • 3 Knoblauchzehen
  • 250 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 1,5 TL Senf
  • 1 TL Essig
  • 0.5 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 200 g Joghurt
  • Für die Champignons

  • 1000 g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 ml Olivenöl, nativ, extra
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 0,5 Bund Petersilie, frisch
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

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